Nei limiti del possibile, i prodotti che serviamo per la colazione sono biologici, di alta qualità o a chilometri (quasi) zero, selezionati tra le migliori proposte degli allevatori e dei coltivatori locali. Anche i prodotti di cortesia per la pulizia personale che trovate nelle camere sono biologici. La stessa attenzione riserviamo alla pulizia degli ambienti: aceto, limone e bicarbonato sin dove possibile e prodotti rigorosamente biologici poi.